1979年4月的一天，河南信阳天湖村的水利工地上，忽然传来一声惊叫，村民们纷纷停下手中的活，迅速围拢了过去……这是一个震惊中外的考古发现，刷新了《吉尼斯世界之最大全》的记录。

此后10余年，国家分4次在这里抢救性发掘出了商周古墓72座，出土了大量珍贵的陶器、青铜器、玉器、石器等，人们把这里称为“小殷墟”。

这些墓葬中出土了不少带有“息”字铭文的青铜器，说明这里曾经是商代息国(南方异姓方国)所在地。经过对出土棺木进行碳14检测和树轮校正，确定其时间应为距今3265±145年。

1979年出土于第8号墓。高28厘米，直径14.5厘米，直颈鼓腹，简洁大气。蘑菇形的卣盍上装饰有两组夔纹，盖上有一蘑菇形圆钮；绳索状提梁在历经3000多年后仍可灵活转动；颈部为三角纹，肩部前后各有一对夔纹，夔纹中间是一兽首；卣的底足与腹部交接处有两道突起的弦纹。

这只提梁卣出土时保存完好，专家在搬动时摇了摇，听见里面有液体晃动的声音。可是，因为长时间埋在地下，卣盖与卣身已牢牢粘结为一体，无法打开。

这里面装的究竟是什么东西呢？为了解开这个疑惑，国家文物部门派专人将这只青铜卣送到了北京大学化学系。经过请示，在卣的底部钻了一个绿豆大小的孔，可是因为卣盖与卣身实在密封得太好了，里面的液体根本无法倒出。经过再次请示，又在底部加钻了一个极小的孔，这才将里面黄绿色的液体逐渐倒了出来，这些液体的重量大约为1公斤。

经过检测，液体中含有甲酸乙酯(酒的芳香分子成分)，证明这是3000多年前商代的酒！这一发现震惊了世界考古界，这是目前世界发现的最早的酒的实物！1990年，《吉尼斯世界之最大全》将其收录，称之为“世界上最陈的酒”。据说国外有人提出以80万美元的天价购买其中2滴进行研究，被河南信阳文物部门婉拒了。

这只青铜卣中的酒之所以能保存至今，得益于完全密封的环境。河南信阳天湖村的土壤致密性较高，且墓葬没有渗水，保持了密闭、干燥的环境，再加上商代先民高超的青铜铸造工艺，卣身与卣盖严丝合缝，形成了一个近乎线年前的古酒仍可以“酒香飘溢”。

1987年在8号墓中出土。高25厘米，腹径25厘米，是一只背对背站立的鸱鸮(猫头鹰)。卣盖为鸱鸮的头部，顶上有一个蘑菇形圆钮，盖上装饰有鸱鸮凸起的眼睛和突出的利嘴；腹部装饰了鸱鸮的卷翅和尾羽；4只短足装饰有夔龙纹；配有绳纹形提梁。

这只鸱鸮青铜提梁卣，造型矮胖浑圆，呆萌有趣，被网友戏称为“愤怒的小鸟”。出土时由于保存情况不如夔纹提梁卣，卣身上的沙眼渗出了一些液体，经检测，这些液体中含有8.239%的甲酸乙酯，证明也是商代的古酒。

商朝人迷信鬼神，鸱鸮昼伏夜出，被视为冥界的使者，可以沟通鬼神，将祭祀礼器制作成鸱鸮状是再自然不过了；此外，猫头鹰生性凶猛、机警敏捷，还被商朝人当作战神的象征。在商朝妇好墓中出土过一对鸮尊，造型呆萌奶凶，也是商代青铜铸造的精品之作。妇好是商王武丁的妻子，能征善战，是上古的女战神，这对鸮尊是对其赫赫战功的最好嘉赏。

1980年在28号墓中出土。高29.6厘米，底径18.4厘米。束颈鼓腹，卣身为扁圆形，绳索状提梁，肩部装有一周圆圈纹和云雷纹，前后中间各有一浮雕牛首。出土时由于年代久远，卣盖与卣身已紧密结合在一起，晃动时可听到液体流动的声音。根据古代卣的功用和前面两尊青铜卣中液体的鉴定情况，专家推测这里面应该也是装有香酒。

青铜卣是古代祭祀用的礼器，带盖、无流、有提梁，专门用来盛装祭祀用的最高级别的香酒。这种酒叫鬯（chàng）酒，是用来娱请神灵降临的，因为神不吃东西，喜欢闻香气，所以就用一种高级粮食——黑黍来酿造，里面加入郁金香草(郁金香草就是鬯草，不是我们通常说的郁金香花)，使之酒气芬芳。

《诗经·大雅 江汉》中有“厘尔圭瓒,秬鬯一卣”，意思是：赐给你圭瓒（guī zàn，宗庙祭器），黑黍香酒一杯（秬，jù，黑黍）。鬯酒除祭祀外，有时也被用来赏赐有功的诸侯，由此可推知，这些青铜卣的身份地位十分显赫！

这三只青铜卣穿越时空，向我们展示了商代工匠高超的青铜铸造技术和极高艺术审美修养，也让3000年前的香酒得以保存至今，见证了中国源远流长的酒文化，古人的智慧和创造力令我们仰望和叹服！（图片源于网络，侵删）